[產品庫]主題:包子機 發布者:河北省清華同創食品機械廠 李經理
05/10/2013
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耗能低 體積小 效率高全自動包子機
機器一機多用:機器價格只需更換模具,可以制造出不同形狀、不同規格的面點食品。機器做的包子皮薄餡滿,一兩面粉可做8--9只。蒸煮不破,外觀美觀,口味好,包子形狀與手工包子形狀一樣。選材精良,精工制作。操作簡便,可控性強:餡量、面皮厚薄隨時可調,生產出的包子,皮薄餡滿,生產速度快,包子生產機省工省時。本機包合出的包子在口感、色澤、形態等工藝方面更接近手工包子的工藝要求,因而,在其口感、形態上均可與手工包子相媲美。本機采用了變頻調速技術,可以任意選擇您所需要的生產速度。
本機具有體積小、能耗低、效率高、增加出品率,操作維修簡單、換餡方便等特點。合理的結構設計和高品質的電器元件保證其工作效率穩定、可靠。本機大部分采用不銹鋼材料制作,外形美觀,完全符合衛生標準。產品適用范圍:本產品適用于速凍食品生產企業,也可滿足賓館、酒店、食堂及所有需要制作包子的單位和個人。
一、包制包子口感好:它的成型原理采用模擬手工包子的壓片包合的工作原理,不同于傳統絞龍擠出面皮的成型方法,由于采用壓片包合的原理,面粉加水量接近手工包子;所以包子皮薄、餡大、多汁,口感媲美手工包子;
二、包子外觀好:由于傳統絞龍機構在工作過程中與面團摩擦,大量生熱導致面粉糊化,使包子面發黑、變硬,這是傳統機制包子的致命缺陷,以至于機制包子逐步退出市場,而它不存在上述問題;它的成型機構采用專利技術,包子兩面出肚,更具立體感;
三、節省人力:它分為工業型hx-120型和民用型hx-100(hx-80)型,同手工包制包子相比可節約一半人力,目前速凍企業普遍遇到勞動力不足和勞動力成本上升問題,使用它可緩解這些問題;同時可降低速凍包子企業對熟練包包子工的需求和依賴;
四、應用廣泛:由于上述特點而被廣泛應用于多種使用環境,成為原有機器的更新換代產品,該產品自問世以來先后被三全、思念、蒙牛、伊利等企業選用,在大型企業,數十臺機器可組成生產線流水作業,充分發揮規模優勢,在小型包子加工廠,由于設備體積小、效率高,可配合各種冷凍設備操作,非常方便,在快餐行業,由于設備有變頻調速裝置,一兩個人就可以操作,一般餐館包制幾小時就可以滿足客人全天使用,使應用范圍更加廣泛
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最后更新: 2013-05-10 13:12:07