太陽灶種類簡介
太陽灶基本上可分為箱式太陽灶、平板式太陽灶、聚光太陽灶和室內太陽灶,儲能太陽灶。前三種太陽灶均在陽光下進行炊事操作。
箱式太陽灶根據黑色物體吸收太陽輻射較好的原理研制而成。它是一只典型的箱子，朝陽面是一層或二層平板玻璃蓋板，安裝在一個托蓋條上，里面放了一個掛條來掛放鍋及食物。箱內表面噴刷黑色涂料，以提高吸收太陽輻射的能力。箱的四周和底部采用隔熱保溫層。箱的外表面可用金屬或非金屬，主要是為了抗老化和形狀美觀。整個箱子包括蓋板與灶體之間用橡膠或密封膠堵嚴縫隙。使用時，蓋板朝陽，溫度可以達到100°C以上，能夠滿足蒸、煮食物的要求。這種太陽灶結構極為簡單，可以手工制作，且不需要跟蹤裝置，能夠吸收太陽的直射和散射能量，故信產品價格十分低。但由于箱內溫度較低，不能滿足所有的炊事要求，推廣應用受到很大限制。
平板式太陽灶是利用平板集熱器和箱式太陽灶的箱體結合體。平板集熱器可以應用全玻璃真空管，它們均可以達到100°C以上，產生蒸汽或高溫液體，將熱量傳入箱內進行烹調。普通拼版集熱器如果性能很好也可以應用。例如蓋板黑的涂料采用高質量選擇性涂料，其集熱溫度也可以達大100°C以上。這種類型的太陽灶只能用于蒸煮或燒開水，大量推廣應用也受到很大限制。
聚光式太陽灶是將較大面積的陽光聚焦到鍋底，使溫度升到較高的程度，以滿足炊事要求。這種太陽灶的關鍵部件是聚光鏡，不僅有鏡面材料的選擇，還有幾何形狀的設計。至普通的反光鏡為鍍銀或鍍鋁玻璃鏡，也有鋁拋光鏡面和滌綸薄膜鍍鋁材料等。
前面介紹的三種太陽灶都必須在室外進行炊事操作，工作環境惡劣，也不衛生，為此又研制生產出室內太陽灶。這種太陽灶的主要特點是采用傳熱介質(液體)，把室外聚集接收到的太陽輻射能傳遞到室內，然后供人們用來烹調食物。考慮到室內操作的穩定性，應增加蓄熱裝置。
儲能太陽灶是利用光學原理使低品位陽光通過聚焦達到800到1000℃的高溫能量后,再利用導光鏡或光纖使高溫光束導向灶頭直接利用或將能量儲存起來。這種全新的太陽灶不僅可以做飯燒水,烘烤,儲能,而且還可以作為陽光源導向室內作照明用或作花卉、盆景的光照用。
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