亚洲A∨无码一区二区三区_久久亚洲综合色一区二区三区_一区二区三区免费电影_亚洲AV日韩AV天堂一区二区三区

修改這篇文章 : 茶葉按發(fā)酵程度的分類

推廣信息

分類目錄: *

信息類型: *

公司庫品牌庫產(chǎn)品庫供應(yīng)信息求購信息服務(wù)項目解決方案業(yè)界資訊新聞事件展會信息名詞解釋知識庫文章招聘信息網(wǎng)址連接圖片庫資料下載創(chuàng)業(yè)加盟招商合作促銷活動其它信息

標(biāo)題: *

詳細(xì)內(nèi)容: *

茶葉從采摘到制成成品是要已經(jīng)過一系列繁瑣復(fù)雜的程序，發(fā)酵就是其中重要的一環(huán)，我們都知道茶葉按發(fā)酵程度的分類可以分為紅茶、白茶、綠茶、黑茶等，但是它們的發(fā)酵程度是怎樣呢? 茶葉中發(fā)酵程度的輕重不是絕對的，當(dāng)有小幅度的誤差，依其發(fā)酵程度大約紅茶—95%發(fā)酵，黃茶—85%發(fā)酵，黑茶—80%發(fā)酵，烏龍茶—60~70%發(fā)酵，包種茶—30~40%發(fā)酵，青茶—15~20%發(fā)酵，白茶—5~10%發(fā)酵，綠茶完全不發(fā)酵。而青茶之毛尖并不發(fā)酵，綠茶之黃湯反有部份發(fā)酵。 國際上較為通用之分類法，是按不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶、后發(fā)酵茶來作簡單分類。 1. 發(fā)酵茶(學(xué)名：綠茶類)： 龍井、碧螺春、明前蝦目(又名珠芽)、珠茶、眉茶、煎茶和一般綠茶。 2. 半發(fā)酵茶(部份發(fā)酵茶)(學(xué)名：青茶類)： a、輕發(fā)酵茶(又通稱“包種茶類”)：白茶、文山包種茶(清茶)、宜蘭包種、南港包種、香片、明德茶、凍頂茶、松柏長青茶、鐵觀音、武夷、水仙。 b、重發(fā)酵茶：烏龍茶。 注意：俗稱半發(fā)酵茶為“烏龍茶”。真正的“烏龍茶”則是東方美人茶，即白毫烏龍茶，或又稱椪風(fēng)茶，然而俗稱之烏龍茶其實皆已混淆。 3. 全發(fā)酵茶(學(xué)名：紅茶類)： a、按品種分：小葉種紅茶、阿薩姆紅茶(大葉種) b、按形狀分：條狀紅茶、碎形紅茶和一般紅茶。 4、后發(fā)酵茶：(學(xué)名：黑茶類) 普洱茶：普洱茶它的前加工是屬于不發(fā)酵茶類的做法，再經(jīng)渥堆后發(fā)酵而制成，它是屬于特殊茶類。 http://faonl.com/ylcwz/4.html 茶葉按發(fā)酵程度的分類，只是茶葉分類方法的一種，茶葉還可以依產(chǎn)茶季節(jié)分類，依制茶形狀分類，依茶樹品種分類，依產(chǎn)茶地分類等方法。

上傳圖片:

* (jpg , gif , png) format

聯(lián)系人信息

姓名: *

電子信箱: *

手機(jī):

公司名稱:

聯(lián)系電話:

詳細(xì)地址:

郵政編碼:

網(wǎng)址URL:

其他

關(guān)鍵詞:

有效期:

* 天

管理密碼:*

* 刪除/修改

更換密碼:

* 如有必要，可重新設(shè)置新的管理密碼

刪除此信息

*