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隨著食品經濟的發展，各種各樣的加工食品種類繁多，作為一種重要的食品添加劑原料——食品乳化香精的需求越來越大，食用的乳化香精一般在飲料、奶類制品和焙烤食品中有較多的應用，尤其是在飲料中的應用較為廣泛。那么食用乳化香精是一種什么存在，食用乳化香精生產設備一般采用什么?

乳化香精是一種水包油的體系，主要設備是指的是含有一些香氣強度的風味油成份通過分散乳化均質機設備乳化分散作用后，以細微粒子的形式乳化分散在由阿拉伯膠、變性淀粉與水等組成的水相中形成的一種相對穩定的水包油體系。乳化香精是一種兩相混合的體系，分散相是油相;連續相是水相。油相即為風味油，水相一般由增稠劑、乳化劑、PH調節劑、色素、調味增香劑和水等組成。

意凱的分散乳化均質機設備很適合食用乳化香精的加工工藝，意凱分散乳化均質機可加設水油鍋，進行預加熱攪拌，再通過真空泵把水油兩相混合物一起抽到乳化主鍋進行高速均質乳化，根據工藝需求可進行慢速攪拌、均質速度可調節，經分散乳化加工后，至終得到混合效果較好的水包油香精。

無錫意凱自動化技術有限公司所生產的真空均質乳化機，吸收了國外至先進的技術研發而成，采用304、316不銹鋼打造，可定制GMP級無菌乳化設備，設備生產所用外購零件85%來自世界頂級供應商，保證產品質量。

專注于設計創新是意凱不斷成長的源泉乳化機設備配備了攪拌系統、均質系統、加熱系統、真空壓力系統、溫度壓力傳感系統等，可以用于研究和生產膏霜、化學合成反應、高粘度物料混合。我公司可根據客戶現實生產需要，指定相應的設備方案，以期讓客戶得到至好的產品和服務體驗。獲得世界各地客戶廣泛贊譽和長期信賴!

轉自:http://www.yk-machine.cn/2017042201/

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