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          [產(chǎn)品庫]主題：煙熏爐   發(fā)布者：諸城市舜都食品機(jī)械科技有限公司 張經(jīng)理
          03/25/2015
          

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          煙熏爐的操作規(guī)程
          
煙熏爐不含致癌物質(zhì)，熏制的產(chǎn)品安全可靠，可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資；實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化作業(yè)生產(chǎn)等特點(diǎn)。煙熏爐的使用也必須按照規(guī)程來使用。

          
1、煙熏爐開機(jī)前首先檢查煙熏爐爐體內(nèi)部及煙熏爐發(fā)煙爐底盤有無雜物；

          
2、檢查完畢后打開煙熏爐的電源；

          
3、點(diǎn)按“工藝選擇”，根據(jù)產(chǎn)品的熏制要求及工藝流程來調(diào)整、選擇所需要的工藝；同時調(diào)整好相應(yīng)的溫度和時間，一般情況下煙熏爐烘干的溫度設(shè)置在70度以內(nèi)，蒸煮溫度不過95攝氏度；煙熏爐設(shè)定完畢后點(diǎn)按“工藝啟用”，返回后點(diǎn)按煙熏爐上的“監(jiān)控畫面”，按“始動”后煙熏爐設(shè)備即按所設(shè)定啟用的工藝參數(shù)進(jìn)行工作；

          
4、產(chǎn)品中心溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來感應(yīng)，一般是插入產(chǎn)品內(nèi)部；煙熏爐爐內(nèi)溫度由圓頭的溫度探頭感應(yīng)，放在煙熏爐爐體內(nèi)部自然下垂即可；

          
5、如遇到緊急情況應(yīng)立即按下煙熏爐面板上的“急停”開關(guān)，故障排除后方可再開煙熏爐；

          
6、每天工作完畢應(yīng)對煙熏爐設(shè)備進(jìn)行清洗，煙熏爐清洗時應(yīng)關(guān)閉爐門，打開煙熏爐清洗閥門；煙熏爐爐體內(nèi)部的清洗可用堿性溶劑擦拭。

          
7、全部工作結(jié)束后，應(yīng)再次檢查煙熏爐爐內(nèi)是否有異物，煙熏爐的發(fā)煙爐內(nèi)是否有明火，全部檢查完畢無問題后關(guān)閉煙熏爐的電源、壓縮氣、蒸汽、自來水后方可離開現(xiàn)場。

          

          諸城市舜都食品機(jī)械科技有限公司
          諸城市密州街道東城項(xiàng)目區(qū)羅家鐵溝駐地
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          最后更新: 2015-03-25 16:54:07
          

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               諸城市舜都食品機(jī)械科技有限公司是一家集生產(chǎn)制造和設(shè)計(jì)研發(fā)與一體的專業(yè)生產(chǎn)煙熏爐, 臘肉煙熏爐, 香腸煙熏爐的公司, 所有產(chǎn)品均采用優(yōu)質(zhì)原材料精工制作, 符合公司嚴(yán)格的質(zhì)量要求, 確保設(shè)備安全衛(wèi)生, 節(jié)能環(huán)保, 達(dá)到顧客滿意...
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