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不得不去的聚會、宴會，免不了要喝上幾杯，一不小心就酩酊大醉。喝醉了傷了身體不說，還會有失平時辛苦建立的美好形象。所以在準備去赴宴的之前，不要只做好犧牲的準備，還得做好事前解酒工作。

因為食物在胃里要停留半個小時左右，慢慢才能吸收，先吃些能解酒的食物，等到喝酒的候，它們就發揮作用啦。喝醉的時候解酒是沒得選擇，如果我們有備而來，不僅喝得痛快，還不容易醉。下面小編為您總結了喝酒前的解酒工作。

先將具體方法提供如下：

a、飲番茄汁：純番茄汁含有很多保健成分，如維生素C、礦物質、膳食纖維、番茄紅素等，其中尤以番茄紅素保健效果至為卓越。番茄汁可以緩解醉酒癥狀，如酒后頭暈、煩躁等，還能通過升高肝和胃組織的乙醇脫氫酶活性，促進乙醇代謝，降低血清乙醇濃度，從而起到解酒的作用。飲用番茄汁至好在喝酒前，這樣番茄汁還能起到很好的緩沖、稀釋作用，降低酒精的吸收速度，減輕酒精對胃部的刺激。

b、純牛奶或酸奶：于酒前半小時服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保護膜，減少酒精進入血液達到肝臟。

c、高濃度膳食纖維素片：酒前半小時服用(服用后需要飲足量白開水)，纖維素遇水后迅速膨脹，釋放出大量陽離子可以把酒精包裹起來不進入消化循環直接排出體外，減少酒精對肝臟和身體的傷害。

d、維生素c、b：足量于酒前半小時內服用，vb、vc具有消化和分解酒精的作用。飲酒前一次口服vc片6—10片，可預防酒精中毒。復合維生素b也比較有效，事前服用10 片。

e、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉。至好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅，因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長

解酒護肝至好的方法http://www.1jiankang.com/zt/detail-10.html

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喝酒前吃這些食物有效解酒

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