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2013年9月17日陽澄湖大閘蟹禮盒里的大閘蟹昨拉起第一網 　　一年一度的陽澄湖大閘蟹禮盒里的大閘蟹昨天正式開捕，一只只青背白肚金爪黃毛的大閘蟹露出水面。不過，記者了解到，大批量的陽澄湖大閘蟹禮盒里的大閘蟹上市預計仍要等到國慶節之后，價格屆時也可能出現回落。 　　當地養蟹能手陳某說，昨天就撈了一批，從撈上來的蟹來看，成熟時間偏晚3天左右，成熟的大只蟹比較少，“比較大的公蟹4兩，母蟹3兩，現在的出水價是200元左右，去年大概是170元一斤。” 　　對于價格上漲，陳某認為，一方面是受中秋節的影響，另一方面是由于成熟期推遲了，導致目前市場上的蟹比較少。 　　陳某男告訴記者，根據他的經驗，今年陽澄湖大閘蟹禮盒內的大閘蟹的產量可能比去年減少5%～10%，除了今年高溫天太長外，還有一個原因是這一批扣蟹（注：蟹苗養一年成硬貝大小的扣蟹，圍網再養一年才長成成蟹）存活率下降。 　　不過，蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會副會長浦育認為，今年陽澄湖圍網養殖的大閘蟹產量每畝近70公斤，總量與去年持平，在2100噸上下。 　　蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍也表示，雖然今年蟹新鮮上市時價格偏高，但成品蟹在國慶節后會大量上市，屆時價格可能會回落，跌至合理價格區間，市民吃蟹不妨再等等 大閘蟹禮盒http://www.7dzx.cn 原文轉載http://www.7dzx.cn/1/news/2013/0918/1277.html

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